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吃杨梅的好处和禁忌

每年5月份是杨梅大量上市的时候,很多人在大饱口福的同时,还想知道吃杨梅的好处和禁忌都有哪些?下面让我们一起去了解吧。

吃杨梅的好处和禁忌

简要回答

好处包括:抗癌,收敛消炎止泻,预防下痢不止者,富含营养价值等;禁忌包括:不能和黄瓜一起吃,每日不要吃过量,咯血患者不能吃杨梅,腐烂杨梅不能吃等。

详细内容

  • 01

    抗癌

    杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效。

    吃杨梅的好处和禁忌

  • 02

    收敛消炎止泻

    杨梅性味酸涩,具有收敛消炎作用,加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,故能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

    吃杨梅的好处和禁忌

  • 03

    预防下痢不止者

    杨梅对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用,能治痢疾腹痛,对下痢不止者有良效。

    吃杨梅的好处和禁忌

  • 04

    富含营养价值

    优质杨梅果肉的含糖量为12%~13%,含酸量为0.5%~1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

    吃杨梅的好处和禁忌

  • 05

    杨梅和黄瓜不能一起吃。杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中含有维生素C分解酶。若将二者同时食用,杨梅中的维生素C会遭到破坏,失去原有的营养价值。

    建议杨梅不要每日吃过量吃。杨梅酸的后劲儿很大,你的胃还没怎么感觉酸的时候,已经被酸倒了。

    吃前盐水泡5分钟。吃杨梅时最好用盐水浸泡过,以免止泻不成反而引起腹泻。这是由于杨梅没有果皮且是人工采摘,上面有不少灰尘和细菌,吃后难免会引发肚子不适。因此,在吃杨梅的时候最好还是用盐水浸泡5~10分钟,过后将水滤干,这样一方面可以洗掉一些脏东西,另外还可使杨梅的风味更佳。

    吃杨梅的好处和禁忌

  • 06

    咯血患者不能吃杨梅。杨梅性温,易助热上火,促使咯血加剧。《本经逢原》中指出:“血热火旺之人不可多食,恐动经络之血而致衄也”;《随息居饮食谱》中也认为:“多食动血。”

    杨梅的酸还体现在吃完后会感觉牙齿软软的没有力气,损伤牙齿。这时你应该立即漱口、刷牙,避免咬硬东西。

    腐烂杨梅不能吃。已经长毛、发黑、变烂的杨梅千万不要吃,否则很可能会引起腹泻。有些人多吃杨梅后牙齿会发生酸痛,一般情况下不用治疗,吃完杨梅后嚼嚼茶叶可以减轻牙齿的酸痛感。

    吃杨梅的好处和禁忌

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