欢迎光临
我们一直在努力

茅台镇和茅台酒的区别

茅台酒是我国的国酒,享誉海内外,可是市面上又出了茅台镇酒,究竟茅台镇酒和茅台酒有什么区别?下面让我们一起去了解这两种酒的差异吧。

茅台镇和茅台酒的区别

简要回答

区别在:两者概念不同,生产厂家不同,品质保证不同,生产技术不同,酒的生产时间不同,酒窖的建设不同等方面。

详细内容

  • 01

    两者概念不同

    大家平时所说的茅台酒是指贵州茅台酒股份有限公司生产的茅台酒。传统意义上的茅台酒,泛指原产于茅台镇,按传统工艺酿造的酱香型酒,也称茅香型酒。

    茅台镇和茅台酒的区别

  • 02

    生产厂家不同

    茅台镇是生产茅台酒的一个镇,而镇上有好多酒厂,他们都喜欢用茅台镇酒来迷混消费者以为是茅台酒厂出厂的。茅台酒是茅台酒厂出厂,也就是我们说的国酒茅台。

    茅台镇和茅台酒的区别

  • 03

    品质保证不同

    茅台酒采用了注册商标,有完善的质量保证体系,所以,质量有所保证。茅台镇酒因为没有品牌,人人都可以生产,所以,质量参差不齐,无法得以保证。茅台酒的制作工艺,这些酒厂也无法达到。这最终导致了它们的品质,比不上正宗的茅台酒。

    茅台镇和茅台酒的区别

  • 04

    生产技术不同

    茅台酒以本地优糯高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独特工艺,这是茅台酒风格独特、品质优异的重要原因。

    茅台镇和茅台酒的区别

  • 05

    酒的生产时间不同

    酿制茅台酒要经过两次下料、九次蒸煮、八次摊晾加曲(发酵七次)、七次取酒,生产周期长达一年,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。

    茅台镇和茅台酒的区别

  • 06

    酒窖的建设不同

    茅台酒的酒窖建设也颇有讲究。从窖址选地、窖区走向、空间高度,到窖内温湿度控制、透气性能,以及酒瓮的形式、容量、瓮口泥封的技术等,都极为严格。

    茅台镇和茅台酒的区别

 收藏 (0) 打赏

您可以选择一种方式赞助本站

支付宝扫一扫赞助

微信钱包扫描赞助

未经允许不得转载:4VB资讯网 » 茅台镇和茅台酒的区别

分享到: 生成海报
avatar

相关推荐

  • 暂无文章

评论 抢沙发

  • QQ号
  • 昵称 (必填)
  • 邮箱 (必填)
  • 网址